Hotline

0914 914 400

Email

booking@newlifetravel.vn

Hotline

02586 517 889

Top 10 Đặc Sản Nổi Tiếng Của Hàn Quốc

Ăn gì khi du lịch tại hàn Quốc? Ẩm thực Hàn Quốc chưa bao giờ khiến chúng ta thất vọng, bởi món ăn không chỉ đa dạng từ món nóng đến món lạnh mà cả về công thức chế biến lẫn hương vị đều rất đặc trưng. Bạn sắp có chuyến du lịch đến đến xứ sở kim chi này và muốn thử những đặc sản nổi tiếng nhất tại Hàn Quốc thì đây chính là bài viết dành cho bạn. Dưới đây, là Top 10 đặc sản nổi tiếng nhất của Hàn Quốc sẽ khiến bạn xiêu lòng khi ăn thử miến đầu tiên nhé!

1. Top 10 đặc sản nổi tiếng của Hàn Quốc

1.1. Thịt bò nướng Bulgogi

Đứng đầu trong danh sách Top 10 đặc sản nổi tiếng của Hàn Quốc phải kể đến thịt bò nướng Bulgogi là loại thịt bò mỏng được ướp trong một sốt đặc biệt được làm từ tương đường (soy sauce), đường, mật ong, tỏi, hành tây và gia vị. Thịt sẽ được thái từng lát mỏng để hấp thụ hương vị của sốt tốt hơn.

Thịt bò nướng
Đừng quên làm thêm một ly rượu soju mới chuẩn vị Hàn

Bulgogi sau khi được ướp với nước sốt thần thánh của người Hàn sẽ làm dậy lên hương vị đặc trưng, mặn ngọt đậm đà. Món ăn thường cuốn thịt bò nướng cùng với rau sống kèm theo một miếng lá bánh mì mỏng gọi là “ssam” Là món ăn độc đáo không thể thiếu trong những bữa tiệc cuối tuần cùng bạn bè và gia đình của người Hàn. 

1.2. Gimbap – Cơm cuộn rong biển

gimbap
Món ăn này chắc đã quá quen thuộc với người Việt mình nhỉ?
Gimbap còn được gọi là “kimbap” cũng là một món ăn vặt không còn quá xa lạ với những bạn trẻ tại Việt Nam. Gimbap được làm từ cơm trắng, được trải ra trên một lá rong biển mặn (kim) và bên trong có nhiều loại nguyên liệu như thịt gà, thịt lợn, trứng, rau sống, và các loại rau khác. Tuy món ăn nghe cỏ vẻ khá đơn giản nhưng nếu bạn ăn thử miếng đầu tiên chắn chắc sẽ khiến bạn thích thú. Gimbap là một trong những món ăn đặc sản không thể thiếu trong những bữa cơm thường ngày của người Hàn và ngày nay dần phổ biến ở nhiều quốc gia châu Á. 

1.3. Jajang myeon – Mì tương đen

mì tương đen
Món ăn quốc dân mà bạn thường thấy trên các bộ phim truyền hình Hàn phải không?

Jajangmyeon còn gọi là “mì tương đen” là một món ăn đặc sản Hàn Quốc mà ai cũng muốn thử ít nhất một lần. Mì tương đen thường được ăn bằng nắm và là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc. Người Hàn thường thưởng thức mì tương đen vào ngày “Black Day,” ngày 14/4 hàng năm, khi họ cùng nhau ăn mì tương đen để chống lại cảm giác cô đơn. Đây là một món ăn độc đáo và ngon miệng mà du khách nên thử khi đến Hàn Quốc.

1.4 Bibimbap – Cơm trộn

cơm trộn
Món ăn tuổi thơ của nhiều người dân Hàn Quốc

Bibimbap là một món ăn truyền thống của người Hàn và được nhiều du khách yêu thích mang hương vị gần gũi, ngon miệng. cách làm món này rất đơn giản chỉ cần cơm trắng được ướp với nhiều loại rau sống như rau muống, cà tím, rau diếp cá, và rau bina egi (loại rau kim chi), cùng với một số loại thịt (thường là thịt bò hoặc thịt lợn), trứng gà, và một lớp sốt gochujang (sốt tiêu cay) đặc biệt. Đến Hàn Quốc bạn đừng quên thêm món này vào danh sách nhất định phải thử nhé!

1.5 Tteokbokki – Bánh gạo cay

bánh gạo cay
Ăn bánh gạo cay thì phải đến Hàn Quốc mới chuẩn vị
Bánh gạo tteok thường có hình tròn hoặc hình oval và được làm từ bột gạo nếp. Sốt tteokbokki thường được làm từ gochujang (sốt tiêu cay), đường, nước tương và một số loại gia vị khác. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại rau sống như cà tím, cà chua, hành lá và các loại hải sản như tôm, mực hoặc cá viên. Món ăn vặt này mang hương vị độc đáo và hấp dẫn khi kết hợp giữa vị ngọt, cay và dẻo của bánh gạo. Nó là một món ăn đường phố phổ biến và được bán tại các quán ăn đường phố, quán ăn nhanh, và nhà hàng trên khắp Hàn Quốc.

1.6 Seolleongtang – Canh xương bò

Seolleongtang thường được biết đến với tên gọi “canh xương bò.” Món ăn này được làm từ xương bò, thường là xương đuôi và xương chân, nấu lâu và chậm trong nước để tạo ra nước luộc và nước dùng đặc biệt.

canh xương bò
Món ăn không chỉ bổ dưỡng còn tăng sức đề kháng

Nước luộc từ xương bò thường màu trắng sữa và có hương vị ngọt ngào và đậm đà. Canh này thường được nấu kèm với thịt bò mỏng và mì gạo mỏng (giru) để tạo thành một món canh sánh và béo. Món ăn này thường được ăn kèm với gia vị như muối, tiêu, tỏi băm, và cayenne để tạo ra hương vị tùy theo sở thích cá nhân. Là món ăn thường có trong các bữa ăn hàng ngày của người Hàn Quốc. 

1.7. Sundubu-jjigae – Đậu phụ hầm cay

đậu phụ hầm cay
Món ăn rất hao cơm trong bữa ăn của người Hàn
Nằm trong danh sách Top 10 món đặc sản nổi tiếng của Hàn Quốc không thể thiếu đậu phụ hầm cay . Món ăn này có thành phần chính là đậu phụ mềm, đặc trưng và sốt cay. Sundubu-jjigae thường được nấu với các nguyên liệu như đậu phụ mềm, thịt lợn hoặc hải sản, hành tây, hành lá, và gia vị như sốt gochugaru (sốt tiêu cay) để tạo nên hương vị cay cay đặc biệt. Canh thường được nấu nhanh và dựa vào sốt cay và đậu phụ mềm để tạo nên hương vị đặc trưng. Sundubu-jjigae thường được phục vụ nóng bỏng trong nồi đất sứ và thường được ăn kèm với cơm trắng.

1.8 Haemul Pajeon – Bánh xèo hải sản

Bánh xèo
Đừng ai nhầm lẫn với bánh xèo Việt Nam nhé!
Món ăn này nghe qua có vẻ khá giống với bánh xèo Việt Nam nhưng đây là loại bánh xèo dày, mềm, và được chứa đầy các loại hải sản và rau sống. Nguyên liệu chính của Haemul Pajeon bao gồm mực, tôm, cá viên và các loại rau sống như hành lá và rau sống. Các nguyên liệu này được kết hợp với bột mì, nước và gia vị để tạo thành một loại bánh xèo dày và ngon miệng. Bánh thường được nướng lên trên mặt nồi và được cắt thành từng miếng để dễ ăn. Haemul Pajeon thường được ăn kèm với một loại sốt chua ngọt hoặc sốt tiêu cay. Món ăn này thường là món khai vị hoặc món ăn nhẹ trong bữa ăn và là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc.

1.9 Naengmyeon – Mì lạnh

Là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc thường được thưởng thức vào mùa hè để giải nhiệt. Naengmyeon gồm mì lạnh được làm từ bột gạo hoặc bột gạo lứt, thường được nấu chín và sau đó ngâm trong nước lạnh hoặc tuyết.

mì lạnh
Nếu bạn muốn biết ẩm thực Hàn Quốc có thật sự thú vị không hãy thử ngay món mì lạnh này nhé!

Mì lạnh thường được trang trí với thịt bò mỏng, hành tây, dưa chuột, hành lá và một quả trứng gà luộc. Nó thường được ăn kèm với một loại sốt đặc biệt. Mì lạnh Hàn Quốc là một món ăn ngon và mát mẻ trong mùa hè nóng nực, và nó thường được phục vụ tại các nhà hàng và quán ăn trong cả nước.

1.10 Mandu Kimchi 

là một món ăn kết hợp giữa mandu (bánh ngọt) và kimchi (món ăn chua cay). Món ăn này không phải là một biến thể của kimchi thông thường, mà nó là một món ngon độc đáo.

Mandu Kim chi
Món ăn độc lạ có thể thấy được sự sáng của người Hàn trong ẩm thực
Mandu là loại bánh gồm lớp vỏ mỏng và nhân bên trong, thường chứa thịt lợn, thịt gà, hoặc hải sản, cùng với các loại rau sống và gia vị. Kimchi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, là cải thảo ướp với gia vị cay chua, thường được ăn kèm với các món ăn khác. Là món ăn độc đáo kết hợp hai nguyên liệu vó vỏ bánh mandu mền mịn và nhân kim chi cay nồng . Mandu thường được nấu chín trước khi nhân kim chi thêm vào, sau đó, hương vị của kimchi và mandu kết hợp với nhau để tạo ra một món ăn độc đáo, vừa ngon vừa cay, đánh bại được vị cay nồng của kimchi và vị ngọt của mandu.

2. Những điều lưu ý trong văn hóa ăn uống của người 

Văn hóa khi dùng bữa của người Hàn Quốc hết sức quan trọng vì đây được xem là thước đo để đánh giá của một người, vậy nên bạn hãy hết sức cẩn trọng nếu không muốn bị người Hàn cảm nhận không tốt về mình nhé. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi bạn tham gia bữa ăn Hàn Quốc:
– Thái độ tôn trọng: Khi ăn cùng người Hàn hãy thể hiện thái độ tôn trọng bằng cách chào hỏi và nghiêng đầu trước khi bắt đầu ăn.
– Sử dụng đũa: Người Hàn sử dụng đũa để ăn nhiều món ăn vì vậy nên thử học cách cầm đũa và sử dụng chúng một cách tự nhiên.
– Không cắt thức ăn: Trong văn hóa Hàn Quốc, không cắt thức ăn bằng dao khi ăn trừ khi bạn ăn thịt.
– Không đứng lên trong lúc ăn: Khi đang ăn hãy ngồi yên và không nên đứng lên, trừ khi bạn đã hoàn thành bữa ăn và muốn rời bàn.
– Không nên đặt đũa đứng lên: Đặt đũa đứng lên trong bát cơm được xem là không tốt trong văn hóa Hàn Quốc.
– Không nên đưa thức ăn bằng tay trái: Trong văn hóa Hàn Quốc đưa thức ăn bằng tay trái được xem là không lịch sự. Sử dụng tay phải để đưa và nhận thức ăn.
– Đứng lên sau khi kết thúc bữa ăn: Sau khi bạn đã hoàn thành bữa ăn hãy đứng lên và cảm ơn người chủ bàn.
– Chia sẻ món ăn: Trong văn hóa Hàn Quốc, việc chia sẻ món ăn là thường xuyên. Bạn có thể đưa thức ăn từ bát của mình vào bát của người khác, hoặc ngược lại.
– Tránh chọc đũa vào thức ăn: Tránh đặt đũa thẳng vào thức ăn, vì điều này được coi là không tốt trong văn hóa Hàn Quốc.
– Không đặt đũa lên bát: Khi bạn đã hoàn thành ăn, đặt đũa và đũa vào nhau và đặt chúng lên bên cạnh bát, không đặt lên trên bát.
 
Du lịch Hàn Quốc là một điểm đến không thể thiếu trong hành trình khám phá những vùng đất mới, nơi đây nổi tiếng với cảnh đẹp bốn mùa, nền văn hóa đa dạng và ẩm thực truyền thống phong phú. Để có những trải nghiệm tốt nhất cũng như chiêm ngưỡng các danh lam nổi tiếng thì đừng queen đặt Tour 4 Ngày 5 Đêm vi vu đến Hàn tại New Life Travel với giá hấp dẫn đang chờ bạn nhé!
4.9/5 - (10 bình chọn)

Bình luận về bài viết

0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận