Top 10 Đặc Sản Nổi Tiếng Của Hàn Quốc

Ăn gì khi du lịch tại hàn Quốc? Ẩm thực Hàn Quốc chưa bao giờ khiến chúng ta thất vọng, bởi món ăn không chỉ đa dạng từ món nóng đến món lạnh mà cả về công thức chế biến lẫn hương vị đều rất đặc trưng. Bạn sắp có chuyến du lịch đến đến xứ sở kim chi này và muốn thử những đặc sản nổi tiếng nhất tại Hàn Quốc thì đây chính là bài viết dành cho bạn. Dưới đây, là Top 10 đặc sản nổi tiếng nhất của Hàn Quốc sẽ khiến bạn xiêu lòng khi ăn thử miến đầu tiên nhé!

1. Top 10 đặc sản nổi tiếng của Hàn Quốc

1.1. Thịt bò nướng Bulgogi

Đứng đầu trong danh sách Top 10 đặc sản nổi tiếng của Hàn Quốc phải kể đến thịt bò nướng Bulgogi là loại thịt bò mỏng được ướp trong một sốt đặc biệt được làm từ tương đường (soy sauce), đường, mật ong, tỏi, hành tây và gia vị. Thịt sẽ được thái từng lát mỏng để hấp thụ hương vị của sốt tốt hơn.

Bulgogi sau khi được ướp với nước sốt thần thánh của người Hàn sẽ làm dậy lên hương vị đặc trưng, mặn ngọt đậm đà. Món ăn thường cuốn thịt bò nướng cùng với rau sống kèm theo một miếng lá bánh mì mỏng gọi là “ssam” Là món ăn độc đáo không thể thiếu trong những bữa tiệc cuối tuần cùng bạn bè và gia đình của người Hàn. 

1.2. Gimbap – Cơm cuộn rong biển

1.3. Jajang myeon – Mì tương đen

Jajangmyeon còn gọi là “mì tương đen” là một món ăn đặc sản Hàn Quốc mà ai cũng muốn thử ít nhất một lần. Mì tương đen thường được ăn bằng nắm và là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc. Người Hàn thường thưởng thức mì tương đen vào ngày “Black Day,” ngày 14/4 hàng năm, khi họ cùng nhau ăn mì tương đen để chống lại cảm giác cô đơn. Đây là một món ăn độc đáo và ngon miệng mà du khách nên thử khi đến Hàn Quốc.

1.4 Bibimbap – Cơm trộn

Bibimbap là một món ăn truyền thống của người Hàn và được nhiều du khách yêu thích mang hương vị gần gũi, ngon miệng. cách làm món này rất đơn giản chỉ cần cơm trắng được ướp với nhiều loại rau sống như rau muống, cà tím, rau diếp cá, và rau bina egi (loại rau kim chi), cùng với một số loại thịt (thường là thịt bò hoặc thịt lợn), trứng gà, và một lớp sốt gochujang (sốt tiêu cay) đặc biệt. Đến Hàn Quốc bạn đừng quên thêm món này vào danh sách nhất định phải thử nhé!

1.5 Tteokbokki – Bánh gạo cay

1.6 Seolleongtang – Canh xương bò

Seolleongtang thường được biết đến với tên gọi “canh xương bò.” Món ăn này được làm từ xương bò, thường là xương đuôi và xương chân, nấu lâu và chậm trong nước để tạo ra nước luộc và nước dùng đặc biệt.

Nước luộc từ xương bò thường màu trắng sữa và có hương vị ngọt ngào và đậm đà. Canh này thường được nấu kèm với thịt bò mỏng và mì gạo mỏng (giru) để tạo thành một món canh sánh và béo. Món ăn này thường được ăn kèm với gia vị như muối, tiêu, tỏi băm, và cayenne để tạo ra hương vị tùy theo sở thích cá nhân. Là món ăn thường có trong các bữa ăn hàng ngày của người Hàn Quốc. 

1.7. Sundubu-jjigae – Đậu phụ hầm cay

1.8 Haemul Pajeon – Bánh xèo hải sản

1.9 Naengmyeon – Mì lạnh

Là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc thường được thưởng thức vào mùa hè để giải nhiệt. Naengmyeon gồm mì lạnh được làm từ bột gạo hoặc bột gạo lứt, thường được nấu chín và sau đó ngâm trong nước lạnh hoặc tuyết.

Mì lạnh thường được trang trí với thịt bò mỏng, hành tây, dưa chuột, hành lá và một quả trứng gà luộc. Nó thường được ăn kèm với một loại sốt đặc biệt. Mì lạnh Hàn Quốc là một món ăn ngon và mát mẻ trong mùa hè nóng nực, và nó thường được phục vụ tại các nhà hàng và quán ăn trong cả nước.

1.10 Mandu Kimchi 

là một món ăn kết hợp giữa mandu (bánh ngọt) và kimchi (món ăn chua cay). Món ăn này không phải là một biến thể của kimchi thông thường, mà nó là một món ngon độc đáo.

2. Những điều lưu ý trong văn hóa ăn uống của người