Du Lịch Nha Trang
Du Lịch Phú Quốc
Gỏi cá mai Nha Trang là một trong những đặc sản nổi bật, thể hiện rõ hương vị của vùng biển. Món ăn này được chế biến tỉ mỉ từ thịt cá mai tươi ngon, không có mùi tanh. Hãy cùng bài viết tìm hiểu những yếu tố tạo nên sức hút của món ăn này và những địa chỉ lý tưởng để thưởng thức khi du lịch Nha Trang
Tóm tắt nội dung
Gỏi cá mai Nha Trang – Đặc sản đậm vị biển
Gỏi cá Mai là món ăn quen thuộc không chỉ ở Nha Trang mà còn tại nhiều thành phố biển khác như Phan Thiết, Ninh Thuận, Quy Nhơn, và Vũng Tàu. Mặc dù cách chế biến gỏi cá mai ở mỗi vùng có sự khác biệt, nhưng gỏi cá mai Nha Trang nổi bật với hương vị đặc trưng nhờ nguyên liệu tươi ngon và quy trình chế biến tỉ mỉ. Nếu bạn chưa thử, đây chắc chắn là một món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang.
Nguyên liệu làm gỏi cá mai
Nguyên liệu chính của món gỏi cá mai Nha Trang là cá mai – loài cá có hình dáng tương tự cá cơm, kích thước nhỏ, khoảng hai ngón tay, với thân trong suốt và lớp vảy bạc đặc trưng. Cá mai có thịt ngọt, giòn, không tanh, mang lại sự tươi ngon, hoàn hảo cho món gỏi. Món ăn này được kết hợp với các nguyên liệu như rau thơm, đậu phộng rang, chanh, ớt, xoài xanh và thính, tạo nên hương vị đặc biệt của món gỏi biển Nha Trang.
Cách làm gỏi cá mai Nha Trang
Cách chế biến gỏi cá mai Nha Trang đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế. Đầu tiên, cá mai được lựa chọn kỹ lưỡng, đánh vảy, cắt bỏ đầu, đuôi và xương sống, sau đó thái thành những lát mỏng. Công đoạn này yêu cầu sự nhẹ nhàng để giữ nguyên độ giòn và ngọt của cá.
Tiếp theo, thịt cá mai được “chín tái” bằng cách trộn với nước cốt chanh, me, khế chua hoặc giấm, tùy theo công thức của mỗi quán. Khi cá được tái, thịt chuyển màu từ trong suốt sang trắng ngà, giữ được độ ngọt tự nhiên.
Món gỏi cá mai Nha Trang được trình bày đẹp mắt trên đĩa, thêm một ít thính thơm để tăng thêm hương vị.
Cuối cùng, hỗn hợp gỏi được trộn đều với gia vị như hành tây, gừng thái chỉ, và các loại rau thơm xắt nhỏ như rau răm, húng quế, ngò, tía tô, diếp cá… Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên món ăn đậm đà, hấp dẫn.
Cách chế biến nước chấm gỏi cái mai Nha Trang
Một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định độ ngon của món gỏi cá mai chính là nước chấm. Để tạo ra nước chấm đặc biệt cho món ăn này, đầu bếp sử dụng nước luộc xương cá mai nấu sệt với thính và để nguội. Hỗn hợp này được trộn với thịt băm, nước mắm ngon, tỏi, ớt, đường cát, nước cốt chanh, mè rang và đậu phộng xay theo tỷ lệ phù hợp. Kết quả là một nước chấm có màu vàng cam, sánh mịn, mang hương vị béo ngọt, chua thanh, cay mặn đậm đà. Nước chấm này làm tăng thêm hương vị cho món gỏi cá mai, khiến cho mỗi miếng gỏi trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Review quán gỏi cá Mai ngon nhất tại Nha Trang
Gỏi cá Mai Nha Trang là món đặc sản không thể bỏ qua khi bạn du lịch Nha Trang. Tuy nhiên, để thưởng thức món gỏi cá Mai đúng vị, bạn cần tìm đến những quán ăn uy tín, nơi cá Mai được chế biến tươi ngon và đúng chuẩn. Dưới đây là những gợi ý mà bạn có thể lựa chọn để thưởng thức gỏi cá Mai Nha Trang tươi ngon:
Gỏi cá mai Hà Ra Nha Trang
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ thưởng thức gỏi cá Mai Nha Trang ngon, hãy lưu ngay quán Gỏi Cá Mai Hà Ra vào danh sách các điểm đến. Quán này nổi bật với món gỏi cá Mai hoàn hảo, nơi kết hợp vị ngọt thanh của cá tươi ngon cùng nước chấm chua cay đặc biệt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo cho thực khách. Khi đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món gỏi cá Mai tươi ngon, cuốn cùng bánh tráng và rau sống, sau đó chấm cùng nước chấm “thần thánh”, khiến ai ăn một lần cũng phải nhớ mãi. Đặc biệt, hương vị thơm ngon của món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn “đã cái nư”.
- Địa chỉ: Số 188, đường 2/4, Phường Nha Trang, Khánh Hòa (đầu cầu Hà Ra)
- Giờ mở cửa: 16h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 70.000 VNĐ
Gỏi cá mai Cô Hằng Nha Trang
Một trong những địa chỉ gỏi cá Mai Nha Trang nổi bật mà bạn không thể bỏ qua là gỏi cá mai Cô Hằng. Điểm đặc biệt của món gỏi tại đây chính là nước chấm – thành phần quyết định hương vị hoàn hảo cho món ăn.
Quán cô Hằng đã sáng tạo bằng cách tận dụng xương cá mai luộc, thêm thính và nấu sệt lại, để nguội, rồi trộn cùng thịt băm, mắm ớt, tỏi chanh để tạo ra một nước chấm đậm đà, vừa cay vừa ngọt rất đặc trưng. Món gỏi cá mai tại quán còn được phục vụ với một mẹt rau sống đa dạng, giúp món ăn thêm phần tươi ngon và dễ chịu. Hương vị thơm ngon, đậm đà của gỏi cá Mai Cô Hằng chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi.
- Địa chỉ: Đường Hồ Tùng Mậu, phường Bắc Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 10h30 – 17h30
- Giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 150.000 VNĐ
Bạn yêu thích ẩm thực Nha Trang, đừng quên ghé Gỏi Cá Mai Cô Hằng để trải nghiệm món gỏi cá Mai chuẩn vị, một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực biển Nha Trang!
Quán Hải Sản Long Vũ
Là một trong những quán hải sản Nha Trang nổi tiếng, không chỉ được yêu thích bởi những món hải sản tươi ngon mà còn bởi gỏi cá mai Nha Trang đặc sắc. Món gỏi cá Mai tại Long Vũ ghi điểm với thực khách ngay từ việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo độ giòn ngọt của cá, kết hợp hoàn hảo với gia vị tạo nên một món ăn đậm đà và hấp dẫn.
Đây là món gỏi mà bạn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang. Ngoài gỏi cá Mai, bạn cũng có thể thử các món gỏi khác như gỏi sứa hay gỏi tôm tại quán, cũng rất ngon và hấp dẫn, phù hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong một không gian ấm cúng và thoải mái.
- Địa chỉ: Tháp Bà, phường Bắc Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: Quán mở cửa cả ngày
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 110.000 VNĐ
Quán Lan Chi – Địa chỉ ăn gỏi cá mai Nha Trang ngon, rẻ
Quán Lan Chi là một địa chỉ quen thuộc của những tín đồ yêu thích món gỏi cá Mai tại Nha Trang. Quán nổi bật với món gỏi cá Mai được chế biến vừa miệng, không làm mất đi độ tươi ngon tự nhiên của cá, mang lại hương vị đậm đà của biển cả. Món gỏi tại đây luôn đảm bảo chất lượng, với mức giá hợp lý, phù hợp với mọi thực khách. Bên cạnh món gỏi cá Mai tươi ngon, Lan Chi còn gây ấn tượng với đội ngũ nhân viên nhiệt tình và linh hoạt trong phục vụ, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực thoải mái và dễ chịu. Đây là một địa chỉ lý tưởng để thưởng thức món gỏi cá Mai trong không gian ấm cúng và thân thiện.
- Địa chỉ: 04 đường Tháp Bà, phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: Quán mở cửa cả ngày
- Giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 150.000 VNĐ
Đến quán Lan Chi để thưởng thức gỏi cá Mai ngon đúng chuẩn, vừa miệng, giá cả phải chăng và không gian tuyệt vời khi bạn du lịch Nha Trang!
Gợi ý bạn các nhà hàng hải sản có món gỏi cá mai ngon
Nhà hàng Cây Cảnh
Nhà hàng Cây Cảnh là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức gỏi cá Mai Nha Trang tươi ngon, đặc biệt là những tín đồ yêu thích món hải sản tươi sống. Với không gian rộng rãi, thoáng đãng và ngập tràn cây xanh, đây là nơi bạn có thể vừa thưởng thức món gỏi cá Mai ngọt ngào, vừa tận hưởng không khí trong lành và thư giãn. Món gỏi cá Mai tại các nhà hàng Nha Trang nổi bật với sự tươi giòn của cá, kết hợp cùng các gia vị đặc trưng, tạo nên một món ăn đậm đà hương vị biển cả. Được chế biến cẩn thận và tinh tế, gỏi cá Mai ở đây mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo, phù hợp cho những ai yêu thích các món ăn ngon, tươi sống.
- Địa chỉ: 141/5 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phước Hòa, TP. Nha Trang
- Giờ mở bán: 09:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 159.000 VNĐ/đĩa
Quán Hải Sản Bốn Bao
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn tươi ngon để giải ngấy sau những bữa ăn đậm đà, hãy thử ngay gỏi cá Mai Nha Trang tại Quán Hải Sản Bốn Bao. Món gỏi cá Mai ở đây được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, kết hợp với các gia vị đậm đà, mang đến một hương vị biển cả đúng điệu.
Quán Bốn Bao nổi bật không chỉ nhờ món gỏi cá Mai tuyệt vời mà còn vì mức giá rất phải chăng, khiến bạn có thể thưởng thức món đặc sản này mà không phải lo lắng về chi phí. Quán mở cửa cả ngày, đặc biệt là mở đến tận 02h00 sáng, rất phù hợp cho những du khách muốn thưởng thức món gỏi cá Mai vào buổi tối hoặc khuya, khi bạn muốn tìm một địa điểm ăn đêm Nha Trang ngon và hợp lý.
- Địa chỉ: Số 30, đường Xóm Cồn, phường Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 10h00 – 02h00
- Giá tham khảo: 55.000 VNĐ – 150.000 VNĐ
Quán Bờ Kè 52 Cù Huân
Quán Bờ Kè 52 Cù Huân là lựa chọn lý tưởng. Quán nổi bật với giá cả niêm yết rõ ràng, không gian rộng rãi, thoáng mát cùng thực đơn đa dạng các món hải sản tươi sống. Mỗi món ăn đều được chế biến khéo léo, trình bày bắt mắt và giữ trọn hương vị biển cả. Trong số đó, gỏi cá mai Nha Trang tại quán đặc biệt gây ấn tượng với miếng cá chắc thịt, ngọt thanh, không bị bở, kết hợp cùng gia vị hài hòa tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đây chính là món “must-try” mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé quán.
- Địa chỉ: 52 Cù Huân, P. Vĩnh Thọ, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 150.000 VNĐ/đĩa
Quán Hải Sản Bốn Bao
Quán Hải Sản Bốn Bao là địa chỉ quen thuộc với thực khách khi muốn thưởng thức món gỏi cá mai ngon đúng điệu. Tên quán cũng gắn liền với phương châm phục vụ: “bao ngon, bao rẻ, bao chất lượng, bao nhiệt tình”. Chính vì vậy, nơi đây luôn được đánh giá cao từ hương vị món ăn đến giá cả và phong cách phục vụ chu đáo, thân thiện. Tại quán, món gỏi cá mai được chế biến đầy đặn, giữ trọn vị tươi ngon, giòn ngọt tự nhiên của cá, hòa quyện cùng gia vị đặc trưng, mang đến trải nghiệm khó quên cho thực khách. Ngoài ra, bạn còn có thể gọi thêm nhiều món hải sản tươi sống khác để bữa ăn thêm phong phú và trọn vẹn.
- Địa chỉ: 30 Xóm Cồn, P. Vạn Thạnh, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 10:00 – 24:00
- Giá tham khảo: 120.000 VNĐ/đĩa
Cách thưởng thức gỏi cá mai nha trang chuẩn bản địa
Gỏi cá mai Nha Trang không chỉ là món ăn đặc sản mà còn là một trải nghiệm ẩm thực không thể thiếu khi ghé thăm thành phố biển này.
Cách thưởng thức món gỏi này rất đơn giản nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Món gỏi thường được thưởng thức bằng cách cuốn với bánh tráng mỏng, xà lách và các loại rau thơm. Khi bạn cuốn bánh tráng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cá, vị thanh mát của rau, vị chua dịu từ xoài và vị cay nồng từ ớt – tất cả hòa quyện lại tạo nên một món ăn tuyệt vời.
Hương vị món gỏi càng thêm bùng nổ khi bạn chấm cùng nước mắm sánh mịn, đậm đà kèm chút béo ngậy khó quên. Ngoài ra, món gỏi cá mai cũng có thể được thưởng thức cùng với bánh tráng mè nướng giòn rụm hoặc bánh phồng tôm chiên giòn – mang đến một cảm giác ngon miệng và thú vị hơn.
Với hương vị thơm ngon, đặc sắc, gỏi cá mai chắc chắn sẽ làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của bạn tại Nha Trang. Thành phố biển xinh đẹp hứa hẹn sẽ để lại trong bạn những ấn tượng khó quên qua các món ngon đặc sản và địa danh nổi tiếng.
Nếu có dịp ghé thăm Nha Trang, bạn nhất định đừng bỏ lỡ gỏi cá mai – một đặc sản trứ danh mang đậm hương vị biển cả. Với kinh nghiệm tổ chức tour và đặc biệt là các chương trình food tour Nha Trang, New Life Travel gợi ý cho bạn những quán gỏi cá mai ngon đúng điệu trong bài viết này. Hy vọng bạn sẽ tìm được địa chỉ lý tưởng để thưởng thức, đồng thời cảm nhận trọn vẹn nét tinh hoa ẩm thực đặc sắc của thành phố biển xinh đẹp.
