Du Lịch Nha Trang
Du Lịch Phú Quốc
Bánh căn Nha Trang từ lâu đã trở thành món ăn dân dã làm say lòng biết bao du khách khi ghé thăm thành phố biển. Trong hành trình du lịch đến Nha Trang, đây cũng là món ăn được xếp vào trong top ẩm thực Nha Trang mà bạn nên thử. Nếu bạn đang tìm các quán bánh căn Nha Trang ngon nhất, New Life Travel sẽ giúp bạn khám phá những địa chỉ chuẩn vị, chất lượng và đáng thử nhất cho chuyến đi của mình.
Tóm tắt nội dung
Giới thiệu món ăn bánh căn tại Nha Trang
Trước khi đi tìm địa chỉ quán ngon, hãy cùng giải mã xem món ăn dân dã này tại phố biển có gì đặc biệt mà níu chân du khách đến thế.
Bột bánh căn
Khác với bánh căn Đà Lạt thường chỉ dùng bột gạo ngâm, người Nha Trang thường pha thêm một chút cơm nguội phơi khô xay nhuyễn vào bột. Bí quyết này giúp vỏ bánh khi nướng chín có độ giòn rụm ở bên ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được độ dẻo, xốp đặc trưng, không bị khô cứng khi để nguội.
Nhân bánh căn
Đây chính là điểm nhấn tạo nên thương hiệu bánh căn hải sản Nha Trang. Thay vì chỉ đơn điệu với trứng cút, trứng gà hay thịt bò, bánh căn tại đây được bổ sung với những nguyên liệu tươi rói từ biển cả:
- Mực cơm (Mực sữa): Những con mực nhỏ xíu, tươi xanh, khi nướng lên vẫn còn nguyên túi mực ngọt lịm.
- Tôm đất/Tôm tít: Thịt chắc, ngọt và thơm lừng.
- Hàu, Bạch tuộc: Những biến tấu mới lạ cho thực khách sành ăn.
Nước chấm bánh căn Nha Trang
Nước chấm bánh căn cực kỳ đa dạng. Thông thường, bạn sẽ được phục vụ 3 loại: nước mắm ngọt (mắm tỏi ớt), mắm nêm (đậm đà hương vị miền Trung) và nước cá kho (đặc sản ở khu vực Tháp Bà). Khi ăn, người sành điệu thường pha trộn các loại mắm này lại, thêm thật nhiều xoài bào sợi, mỡ hành và một viên xíu mại to tròn.
Các loại bánh căn Nha Trang đáng thử
Bánh căn Nha Trang không chỉ thu hút thực khách nhờ phần nước chấm đặc biệt và hương vị thơm ngon, mà còn bởi sự đa dạng trong phần nhân bánh, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và phong phú. Mặc dù bánh căn có thể được tìm thấy ở nhiều nơi, nhưng Nha Trang vẫn là nơi duy nhất có thể mang đến hương vị hải sản tươi ngon và chắc thịt, khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn hẳn.
Với nguồn hải sản dồi dào, người dân Nha Trang đã sáng tạo ra những biến thể bánh căn mới, từ đó mang lại nhiều sự lựa chọn cho du khách. Dưới đây là một số loại bánh căn bạn nên thử:
- Bánh căn hải sản Nha Trang: bao gồm các loại như bánh căn mực, tôm mực, hến, ốc tươi ngon.
- Bánh căn trứng: Đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.
- Bánh căn thịt heo, bò: Lựa chọn thơm ngon cho những ai không thích hải sản.
Mỗi loại bánh căn đều mang một hương vị riêng biệt, vì vậy đừng ngần ngại thử lần lượt để cảm nhận hết sự phong phú của món ăn này!
Danh sách các quán bánh căn ngon ở Nha Trang
Bánh căn là món ăn đặc sản của Nha Trang, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và đa dạng các loại nhân. Để thưởng thức món bánh căn đúng chuẩn Nha Trang, dưới đây là một số quán bánh căn nổi bật mà bạn không thể bỏ qua.
Bánh căn Chị Gái Nha Trang
- Địa chỉ: Tổ 8 Tháp Bà, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
Quán Bánh Căn Chị Gái nổi bật với món bánh căn mực, được nướng trên khuôn đất nung với lớp vỏ mềm, nhân tươi ngon và nước chấm đặc biệt. Đây là một trong những địa điểm ăn sáng yêu thích của người dân Nha Trang.
Bánh căn Lê Thánh Tôn Nha Trang
- Địa chỉ: 19 Lê Thánh Tôn, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
Là một quán bánh căn giữ nguyên hương vị truyền thống, Bánh căn Lê Thánh Tôn luôn đông khách vào buổi sáng. Thực đơn đa dạng từ bánh căn trứng, thịt, tôm đến mực, mỗi chiếc bánh đều mang đậm phong vị Nha Trang.
Bánh căn số 48 Hoàng Hoa Thám Nha Trang
- Địa chỉ: 48 Hoàng Hoa Thám, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00
Bánh căn ở quán này nổi bật với lớp vỏ dày, giòn đều, ăn kèm với mỡ hành, xíu mại và mắm xoài đặc biệt. Đây là một địa chỉ không thể bỏ qua nếu bạn muốn thưởng thức bánh căn chuẩn vị Nha Trang.
Bánh căn số 151 Hoàng Văn Thụ Nha Trang
- Địa chỉ: 151 Hoàng Văn Thụ, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 18.000 – 25.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 6:00 – 09:00
Bánh căn tại quán này đặc biệt với nhân tôm, mực, thịt bò tươi ngon, đầy đặn, khiến thực khách không thể quên được hương vị này sau khi thưởng thức.
Bánh căn Cô Tư Nha Trang
- Địa chỉ: 120 Tháp Bà, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
Bánh căn cô Tư được yêu thích bởi các loại bánh căn như mực, bò, tôm, ăn kèm với xoài bào sợi, xíu mại và nước mắm chua ngọt. Đây là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bánh căn vào buổi tối.
Bánh căn Võ Thị Sáu Nha Trang
- Địa chỉ: 227 Võ Thị Sáu, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 16:00 – 19:00
Bánh căn tại quán này đặc biệt với lớp bột giòn, nhân mực tươi ngon kết hợp cùng mỡ hành béo ngậy. Đây là một trong những quán bánh căn nổi tiếng về chất lượng tại Nha Trang.
Bánh căn 2/4 Nha Trang
- Địa chỉ: 109 Đường 2/4, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 12.000 – 25.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
Quán bánh căn này mở cửa khá muộn nhưng luôn đông đúc vì bánh căn tại đây ngon và giá cả phải chăng. Bạn có thể thưởng thức bánh căn đầy đủ nhân tôm, thịt, trứng cùng nước chấm đậm đà.
Bánh căn Cô Trang Nha Trang
- Địa chỉ: 3A Tháp Bà, Bắc Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Bánh căn Cô Trang có hương vị đặc biệt với những chiếc bánh căn vàng ươm, ăn kèm với tôm, mực tươi ngon và xoài bào sợi. Đây là địa chỉ yêu thích của du khách và người dân địa phương.
Bánh căn 51 Tô Hiến Thành Nha Trang
- Địa chỉ: 51 Tô Hiến Thành, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
Bánh căn tại đây nổi bật với lớp vỏ mềm thơm ngậy mùi trứng và phần nhân tươi ngon như tôm, mực, thịt bò. Mặc dù giá cao hơn nhưng chất lượng bánh căn tại đây xứng đáng với giá trị.
Bánh căn Út Năm Nha Trang
- Địa chỉ: 19 Ngô Đến, Bắc Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 16.000 – 20.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 08:30 – 12:30; 14:00 – 20:00 (Thứ 2 – Thứ 7)
Bánh căn Út Năm là một trong những quán bánh căn ngon ở Nha Trang được yêu thích bởi cả người dân địa phương lẫn du khách. Bột bánh tại đây được chế biến theo công thức gia truyền, kết hợp với tay nghề nướng bánh chuyên nghiệp, tạo nên những chiếc bánh căn mềm mịn, thơm ngon. Với hương vị đặc trưng và không gian ấm cúng, Bánh căn Út Năm chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại Nha Trang.
Hướng dẫn cách ăn bánh căn chuẩn “dân thổ địa”
Đã tìm được bánh căn Nha Trang gần đây rồi, nhưng ăn thế nào cho đúng điệu? New Life Travel sẽ mách bạn vài chiêu:
- Đừng ngần ngại “Mix” nước chấm: Đừng chỉ ăn mỗi mắm ngọt. Hãy mạnh dạn múc một muỗng mắm nêm, một muỗng nước cá kho, thêm chút mắm ngọt và thật nhiều xoài chua. Sự tổng hòa mặn – ngọt – chua – cay – béo chính là bí quyết.
- Ăn ngập mắm: Bánh căn không phải món chấm hờ hững. Bạn hãy nhúng nguyên cặp bánh vào chén nước chấm cho ngấm đều gia vị rồi mới đưa lên miệng.
- Ăn kèm rau sống: Một số quán bánh căn bánh xèo sẽ phục vụ thêm rổ rau sống (xà lách, rau thơm). Đừng bỏ qua, nó giúp cân bằng vị béo của mỡ hành rất tốt.
Trải nghiệm lần đầu ăn bánh căn tại Nha Trang
Địa điểm trải nghiệm: Bánh Căn 51 (Địa chỉ: 24 Tô Hiến Thành, Nha Trang, Khánh Hòa)
Một góc nhìn rõ ràng hơn về những điểm mạnh và những lưu ý mà du khách nên biết trước khi lựa chọn quán. Dựa trên thực tế khảo sát, món bánh căn tại đây gây ấn tượng bởi phần topping hải sản tươi, đặc biệt là tôm và mực có kích thước lớn, lớp vỏ bánh giòn và nóng hổi.
Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm về hương vị, quán cũng có một số quy định gọi món khá chặt chẽ. Du khách đi theo nhóm nhỏ có thể gặp tình huống buộc phải gọi số lượng phần ăn tối thiểu, dù nhu cầu thực tế không nhiều. Ngoài ra, nước chấm xíu mại được tính phí riêng theo từng viên, khác với một số địa phương vốn phục vụ miễn phí.
Các mức giá bánh căn dao động từ 30.000 – 160.000 VNĐ/đĩa và được niêm yết rõ ràng, tuy nhiên trải nghiệm tổng thể có thể thay đổi tùy theo kỳ vọng của từng thực khách. New Life Travel khuyến khích du khách tham khảo thêm đánh giá từ nhiều nguồn để có cái nhìn đa chiều và lựa chọn địa chỉ phù hợp nhất với hành trình ẩm thực Nha Trang của mình.
Giải đáp thắc mắc về bánh căn Nha Trang
Bánh căn Nha Trang có giá bao nhiêu?
Giá của bánh căn Nha Trang dao động từ 10.000 – 50.000 VNĐ/phần tùy vào quán và loại nhân bạn chọn. Một phần bánh căn thường bao gồm từ 2 đến 4 chiếc bánh với đầy đủ nhân và nước chấm.
Nước chấm bánh căn Nha Trang có gì đặc biệt?
Có 4 loại nước chấm phổ biến để ăn kèm bánh căn Nha Trang: Mắm cá kho: làm từ cá ngừ, cá cơm, kho với gia vị. Mắm đậu phộng: đậu phộng rang giã nhuyễn, nấu cùng mắm cá cơm, gia vị. Mắm nêm: đặc trưng của miền Trung, pha với tỏi, ớt, đường. Mắm chua ngọt: pha từ nước mắm, đường, tỏi, ớt và chanh/giấm.
Bánh căn hải sản ở Nha Trang có gì đặc biệt?
Bánh căn hải sản Nha Trang được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon như mực, tôm, hến, ốc, mang đến hương vị ngọt ngào, thanh mát đặc trưng của biển cả. Đây là món ăn bạn không thể bỏ qua khi du lịch Nha Trang.
Bánh căn Nha Trang không chỉ là một món ăn, nó là sự kết tinh của văn hóa biển và sự khéo léo của con người nơi đây. Dù bạn chọn những quán bánh căn hải sản Nha Trang sang chảnh hay những gánh hàng rong lề đường, hương vị ấy chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi.
Hy vọng với danh sách top 10+ quán trên, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Ăn gì ở Nha Trang?”. Hãy lưu lại bài viết và sử dụng Google Maps với từ khóa bánh căn nha trang gần đây để tìm địa điểm gần mình nhất nhé. New Life Travel chúc bạn có một chuyến du lịch Nha Trang ngập tràn niềm vui và những trải nghiệm ẩm thực Nha Trang bùng nổ vị giác!
